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“地栽木耳大王”——记冬梅食用菌厂厂长王桂芝

  在黑龙江省食用菌行业,提起柴河冬梅食用菌厂业务厂长王桂芝,人们总是赞不绝口.

  1984年,王桂芝考察了一些冰棍厂、挂面厂、牛奶厂,最终选择了投资较少的木耳菌这一项目。于是,请来了曾在一家食用菌厂做过木耳菌的小姑子王金兰作技术指导,并到黑龙江微生物研究所参加了食用菌技术培训,紧接着便左赊右借,加上原来裁做服装积攒下来的几百元钱,搭起土蒸锅,在自己居住的小屋里,做起了木耳菌。

  为了节约开支,也为了不耽误丈夫杨义庆的工作,她白天干活,晚上通宵烧锅。有时困急眼了,在灶炕旁睡着了,火烧到了腿边,感到太烤了才醒来。有时一晚上灶火要被鼓风机吹灭二、三次,她就重新点着继续烧。人们都惊讶地说:“王桂芝真象铁人一样。”

  这一年菌种不好卖,需要往柴河沟里送。那里的路很难走,一边是悬崖,一边是汹涌的江水,狭窄的路面又往江水一面倾斜。装着菌瓶的四轮车随时都有翻进江里的危险。她硬是咬紧牙关,与老公公一起用尽全力拽着四轮车,一步步艰难地行进。菌是赊出去了,可是往会要钱就难上加难了。这样,这一冬天也就白忙活了。不过,从做菌的成功里,她看到了希望和前途。

  第二年,她借来4000元钱,买下四间土坯房,正儿八经地建起了小菌厂。因原来服装店名为“冬梅被服”,便给菌厂定名为“冬梅食用菌厂”。由于冬梅木耳菌质量可靠,用户越来越多。

  现年58岁的王桂芝,学历并不高,只是初中、毕业,但她干一行爱一行、钻一行,并把自己的食用菌生产经验,通过认真总结,上升到理论水平,。于是,她一边做菌,一边带徒弟教学员。特别是近5年,她和爱人一起正式举办了食用菌培训班,将自己二十余年食用菌生产的经验传授给学员,培养出一大批食用菌生产的技术骨干和带头人,推动了省内外食用菌产业的发展。下岗工人王德发,下岗后一筹莫展,王桂芝就鼓励他搞食用菌,并亲自到他家现场指导。王德发很快行动起来。他生产的袋栽木耳又大又好,在经济收入上打了一个翻身仗。后来,王德发被秦皇岛一个大型菇厂聘为技术员。这样的事例还有很多。绥芬河市红花岭村党支部书记王瑞其杂培训班学习后,带领村民头一年就袋栽木耳10万袋,平均产干耳1两3钱,成为绥芬河一带地栽木耳的典范,带动了该地区食用菌产业的发展,被牡丹江市委、市政府授予“地栽木耳大王”的光荣称号。

  王桂芝不仅一边发展扩大菌厂,一边培训学员,同时还在牡丹江市区设立了食用菌门市部,经销食用菌材料、食用菌菌种和“菇耳壮”。很多客户都愿意到她那购买菌种和材料,用他们自己的话说:“冬梅木耳菌菌种和材料可靠,不熊人、不骗人。”其实,许多用户去冬梅木耳菌,门市部还有一个重要原因,那就是想到那里跟王桂芝唠几句嗑,请教做菌种遇到的难题。

  令人惋惜的是:由于长期坚持不断地过度劳作,使王桂芝患上了腰间盘突出症。她的两个正在攻读硕士研究生的孩子都劝她“不要再干了”。她说:“现在不干,咱家的生活是没问题了。可是很多用户找你啊,你不干忍心吗?再说了,20多年创下的事业,就此停止也太可惜了!”

   食用菌吸引她拼搏不息。